Sobre la Licenciatura en Química no puedo opinar dado a que mi poco interés por ella nunca me llevo a informarme demasiado. Todo lo contrario ocurre con la Ingeniería, una de mis pasiones.

Según el plan de Ing. Química de la FIUBA:

OBJETIVOS DE LA CARRERA
Formar profesionales, con sólida base científico-tecnológica y capaces de:
• Analizar, proyectar, construir, poner en marcha, explorar, operar, administrar y asesorar
las industrias donde ocurren operaciones unitarias y/o procesos y sus instalaciones
complementarias como agua, vapor, efluentes, equipos de medición y control de procesos,
refrigeración y calefacción.
• Desarrollar sus actividades en industrias tales como: carbón, petróleo, gas y sus derivados;
química fina; madera, pulpa y papel; farmacéutica; alimentos; metalúrgica; materiales
no-metálicos, etcétera.
• Proyectar, planificar, poner en marcha, reparar y mantener plantas, equipos y sistemas
de trabajo destinados al control y prevención de la contaminación ambiental por efluentes
de todo tipo.
• Diseñar, instalar, proyectar y dirigir la construcción y operar equipos para industrias,
laboratorios y plantas pilotos.
• Investigar, desarrollar y transmitir las ciencias de la ingeniería química y su tecnología
de aplicación en industrias de procesos químicos, físico-químicos y de bioingeniería.
• Investigar, desarrollar y transmitir las ciencias de la ingeniería química y su tecnología
aplicadas a la síntesis de nuevos productos y materiales y a la generación, transporte
y distribución de energía.
• Desarrollar procesos a escala piloto e industrial.
• Evaluar los impactos ambientales que involucran emisión, transporte, difusión y reacción
química de contaminantes gaseosos, líquidos y sólidos.
• Diseñar procesos para la limpieza de sitios contaminados, desarrollar tecnologías limpias
que son inherentemente no contaminantes e introducir mejoras para reducir el impacto
ambiental de plantas existentes.
• Entender en asuntos de ingeniería legal, económica, financiera, realizando arbitrajes,
pericias, tasaciones y valuaciones referidas a lo específico de la especialidad, en
higiene y seguridad y en los recursos humanos involucrados.
• Reconocer las ventajas de la educación continua a lo largo de la vida profesional.

PERFIL DEL GRADUADO:
Es un profesional capaz de afrontar el desarrollo integral de proyectos de la industria
de procesos, su operación y la asistencia técnica de plantas en las que intervienen
transformaciones físicas, químicas y de bioingeniería, interviniendo en las etapas de
estudios de factibilidad, diseño, cálculo, construcción, instalación, puesta en marcha y
operación de plantas de procesos y de sus servicios complementarios.
Ha sido formado en la metodología del trabajo en equipo y ha asimilado el lenguaje
técnico que le permite interactuar con los profesionales de otras ramas de la ingeniería
y de otras disciplinas presentes en todo desarrollo industrial.
Su preparación le permite conocer el contexto socio económico, donde aplicará los
conocimientos adquiridos de la profesión, propendiendo al desarrollo industrial del
país y contribuyendo a una mejora del nivel de vida de la sociedad. Actuará en el
marco de la protección del ambiente y podrá participar en la organización y conducción
de empresas o grupos de investigación desarrollando su actividad tanto en forma
independiente como en relación de dependencia en pequeñas, medianas o grandes
empresas y/o centros de investigación.

Durante los primeros 3 años me emboló y no me atrapaba, pero sabía que para el final siempre queda lo mejor. Después de esos 3 años de materias relacionadas con ciencia básica se vienen las de Ingenieria que son mas "atrapantes" y me convencieron de que estudiar esta carrera fue una elección acertada.

Según mi punto de vista el saber sobre algo o no, depende de cuanto tiempo de tu vida le hayas dedicado. No olvidemos que una carrera de grado solo te da una formación básica que luego tenes que continuar ya sea en la industria, con postgrados, doctorado, etc. Nadie sale siendo un experto por tener un título universitario.

Las pocas materias de química que tiene la carrera de nuestra facultad me parece que son mas que nada a nivel de cultura general (para matar un poco la ignorancia). También sé que los químicos tienen algunas de industrias.

Conozco un profesor que es Químico y se dedico toda la vida a la Investigación en Ingeniería (creo que es Doctor en Ingeniería) y se podría decir que es uno de los mas grosos del país en su campo (muchos acá deben saber de quien hablo).

También conozco Ingenieros Químicos dedicados a la investigación en las siguientes áreas:
-Materiales magnéticos
-Materiales para construcción
-Metalurgia
-Microbiología Industrial
-Reacciones químicas y reactores
-Energía nuclear
-Ingeniería de reservorios
-Ingeniria sanitaria
-Energías renovables (biodiesel)

En cuanto a lo que preguntabas sobre biología, te comento que en la industria se llevan a cabo muchos procesos biológicos, por ejemplo la purificación de algunos efluentes antes de devolverlos a la naturaleza. También muchos alimentos que consumimos hoy en día son producto de procesos biológicos como la cerveza, pan, queso, etc.

Con respecto a lo de energía nuclear, al Ing. Químico no lo forman en física nuclear ni en el diseño de sus reactores pero sí esta formado para desenvolverse en todos los procesos secundarios alrededor del proceso nuclear y que sirven para sustentarlo y que se puede llevar a cabo sin inconvenientes. Por ejemplo en el diseño y operación de los equipos de enfriamiento.

Matts escribió:

Lo de las energias no convencionales. En este topic http://www.foros-fiuba.com.ar/viewtopic.php?t=10734 uno que dice que la Ing Quimica de energias no convencionales (alternativas) tiene 0. Es cierto?

Segun wikipedia:

Genéricamente, se denomina Energía alternativa, o más propiamente fuentes de energía alternativas, a aquellas fuentes de energía planteadas como alternativa a las tradicionales o clásicas. No obstante, no existe consenso respecto a qué tecnologías están englobadas en este concepto, y la definición de "energía alternativa" difiere según los distintos autores: en las definiciones más restrictivas, energía alternativa sería equivalente al concepto de energía renovable[1] o energía verde, mientras que las definiciones más amplias consideran energías alternativas a todas las fuentes de energía que no implican la quema de combustibles fósiles (carbón, gas y petróleo); en estas definiciones, además de las renovables, están incluidas la energía nuclear o incluso la hidroeléctrica.

Basicamente las fuentes renovables de energía pueden dividirse en dos categorías: no contaminantes o limpias y contaminantes. Entre las primeras:

* La llegada de masas de agua dulce a masas de agua salada: energía azul.
* El viento: energía eólica.
* El calor de la Tierra: energía geotérmica.
* Los ríos y corrientes de agua dulce: energía hidráulica.
* Los mares y océanos: energía mareomotriz.
* El Sol: energía solar.
* Las olas: energía undimotriz.

Las contaminantes se obtienen a partir de la materia orgánica o biomasa, y se pueden utilizar directamente como combustible (madera u otra materia vegetal sólida), bien convertida en bioetanol o biogás mediante procesos de fermentación orgánica o en biodiésel, mediante reacciones de transesterificación y de los residuos urbanos.

Si nos basamos en la definición restrictiva (energía alternativa como sinónimo de renovable) te comento que la Dra Romano es la Directora del Laboratorio de Energias Renovables de la FIUBA y es Ingeniera Quimica y Dra en Ingenieria. Así que no se que tan desvinculado esta una cosa con la otra. Ella te sabrá explicar mejor.

La otra definición solo contempla aquellas fuentes que brindan energía sin recurrir a la combustion. Como son:

Energía azul: es la energía obtenida por la diferencia en la concentración de la sal entre el agua de mar y el agua de río con el uso de la electrodiálisis inversa (o de la ósmosis) con membranas de iones específicos. Me pregunto quienes estarán a cargo del diseño de dichas membranas.

Energía eólica: es la energía obtenida del viento, o sea, la energía cinética generada por efecto de las corrientes de aire. El aire se mueve transportando cantidad de movimiento que le es transferido al aspa del molino para convertirse en energía mecánica y luego en electrica en un generador. Para diseñar dichas aspas hay que recurrir a las leyes de la aerodinamia y el transporte de fluidos, tema de incumbencia de. la Ing. Química.

Energía geotérmica: es aquella energía que puede ser obtenida por el hombre mediante el aprovechamiento del calor del interior de la Tierra. Se puede utilizar para producir vapor y pasarlo por una turbina para producir energía utilizable. Aca interviene la termodinámica y otra vez los fenomenos de transporte.

Energía hidráulica: es aquella que se obtiene del aprovechamiento de las energías cinética y potencial de la corriente de ríos, saltos de agua o mareas. Nuevamente vemos como intervienen los fenomenos de transporte.